Pecan pie

2014-12-22

Niveau: Gemiddeld

Porties : 8
Voorbereidingstijd : 15m
Kooktijd : 40m
Klaar In : 1:5 h

Introductie:

Een heerlijk taart recept, pecan pie. Dit is heerlijke taart gemaakt van pecannoten. Super handig om te serveren bij een verjaardag of feestje. Bij dit recept wordt er gebruikt gemaakt van een 24 cm ongebakken taartbodem, deze kan je in de supermarkt kopen of zelf maken. Het recept voor de taartbodem vindt je hier. Als er vragen zijn over de bereidingswijze of over de ingrediënten plaats dan een reactie!

Ingrediënten

145 gr basterdsuiker
50 gr kristalsuiker
115 gr boter, gesmolten
2 eieren
1 el bloem
1 el melk
1 tl vanille aroma
110 gr gehakte pecannoten
24 cm ongebakken taartbodem

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven voor op 205 graden.

Stap 2

Klop in een grote kom de eieren tot schuim en roer dan de gesmolten boter erbij. Voeg de bruine suiker, witte suiker en de bloem toe en meng goed. Voeg als laatst de melk, vanille en noten toe en meng dan alles nog eens goed door elkaar.

Stap 3

Giet het mengsel in de ongebakken taartbodem. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten op 205 graden, verlaag dan de temperatuur naar 180 graden en bak de taart dan nog eens 30 tot 40 minuten.

Voedingswaarden per portie:

Calorieën: 312 kcal
Eiwitten: 3,3 gram
Vetten: 22,6 gram
Koolhydraten: 26,1 gram