Grote en zachte chocolate chip koekjes

2014-11-15
  • Porties : 18
  • Voorbereidingstijd : 10m
  • Kooktijd : 15m
  • Klaar In : 25m

Introductie:

Een heerlijk koekjes recept, grote en zachte chocolate chip koekjes. Dit zijn de lekkerste chocolate chip koekjes die ik zelf ooit heb gemaakt. Bijna even lekker als de koekjes die je koopt bij de bakker of speciaalzaak. Als er vragen zijn over de bereidingswijze of over de ingrediënten plaats dan een reactie!

Ingrediënten

  • 335 gr chocolate chips of pure chocolade in kleine stukjes gehakt
  • 220 gr bastardsuiker
  • 170 gr ongezouten boter, gesmolten
  • 100 gr suiker
  • 15 ml vanille aroma
  • 1/2 tl baking soda
  • 1/2 tl zout
  • 1 ei
  • 1 eigeel
  • 250 gr bloem

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven voor op 165 graden. Vet een bakplaat in of bedek met bakpapier.

Stap 2

Houd een zeef boven een grote kom. Doe de bloem, bakingsoda, en zout in de zeef en zeven . Doe dit totdat alles door de zeef in de kom is gevallen.

Stap 3

Roer de gesmolten boter, bruine suiker en suiker in een middelgrote kom goed door elkaar. Voeg het vanille-extract, ei en eigeel toe en klop dit tot een licht en romig mengsel. Voeg het bloemmengsel toe en klopt alles in de kom nog eens goed samen. Roer als laatst met een pollepel de stukjes chocola door het beslag. Schep met een lepel of een ijslepel de hoopjes deeg op de bakplaat ( gebruik voor ieder hoopje ongeveer 4 el deeg ) op ongeveer 8 cm afstand.

Stap 4

Bak de chocolate chip koekjes gedurende 15 tot 17 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de randen van de koekjes licht bruin zijn. Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat voor een paar minuten voordat je ze overbrengt op een rooster om de koekjes volledig af te koelen.

Voedingswaarden per portie:

  • Calorieën: 285 kcal
  • Eiwitten: 2,8 gram
  • Vetten: 13,9 gram
  • Koolhydraten: 40,1 gram
Recipe Type:
Gemiddeld cijfer

(2.7 / 5)

2.7 2.7 6
Geef dit recept een cijfer

6 people hebben dit recept een cijfer gegeven

Verwante Recepten:
  • citroenkoekjes

    Citroen koekjes

  • appel-koekjes

    Appelkoekjes

  • havermoutkoekjes

    Zachte havermout koekjes

  • Pindakaaskoekjes

    Pindakaas koekjes zonder bloem

  • brownies-glazuur

    Brownies met glazuur

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Like ons op facebook!

Door ons te liken steun je ons, zo kunnen wij meer lekkere bakrecepten toevoegen. Als je het leuk vind om zelf recepten toe te voegen om te delen met je vrienden of familie stuur dan een mailtje naar info@bakrecepten.info. Alvast bedankt!

×