Appel Cake

2015-07-14
  • Hoeveelheid ± 1 cake
  • Porties : 12
  • Voorbereidingstijd : 20m
  • Kooktijd : 40m
  • Klaar In : 60m

Introductie:

Een lekker recept voor een cake, appel cake. Deze cake is lekker fris van smaak en dus niet verkeerd om er in het zonnetje van te genieten. De cake is natuurlijk ook lekker in de winter met een warme kop koffie of thee. Als er vragen zijn over de bereidingswijze of over de ingrediënten plaats dan een reactie!

Ingrediënten

  • 375 gram bloem
  • 300 gram witte suiker
  • 1 theelepel zout
  • 3 theelepel bakpoeder
  • 2 theelepels vanille extract
  • 3 geklopte eieren
  • 440 gram geschilde en in stukjes gesneden appel
  • 115 gram fijngemaakte walnoten
  • 275 gram bruine suiker
  • 80 ml melk
  • 115 gram boter
  • 150 ml olijfolie

Bereidingswijze

Stap 1

Verhit de oven voor op 175 graden Celsius. Pak vervolgens een bakvorm van 20 bij 30 centimeter, vet deze in en strooi er daarna nog wat bloem overheen.

Stap 2

Pak daarna een grote kom en zeef de bloem, de suiker, het zout en het bakpoeder bij elkaar. Maak een gat in het midden en doe daar de olie, de geklopte eieren en het vanille extract in. Meng het goed( het beslag wordt dik). Doe in het beslag de stukjes appel en walnoot als dat er goed doorheen zit verspreid je het beslag in de bakvorm.

Stap 3

Bak nu de appel cake voor 40 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven. (Glazuur eroverheen doen wanneer de cake nog heet is.)

Stap 4

Pak een pannetje om het glazuur te maken en doe daar de bruine suiker, de melk en de boter in. Breng het tot koken, blijf dan nog 2 minuten en 30 seconden koken. (Daarbij contant roeren.) Daarna kan het glazuur over de cake heen. Eet smakelijk.

Voedingswaarden per portie:

  • Calorieën: 566 kcal
  • Eiwitten: 6,7 gram
  • Vetten: 38,7 gram
  • Koolhydraten: 66,5 gram
Recipe Type:
Gemiddeld cijfer

(2 / 5)

2 2 4
Geef dit recept een cijfer

4 people hebben dit recept een cijfer gegeven

Verwante Recepten:
  • bananencake

    Bananen cake

  • blauwe-bessen-cake

    Blauwe bessen cake

  • ?????????????????????????????

    Oma’s cake (basisrecept)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Like ons op facebook!

Door ons te liken steun je ons, zo kunnen wij meer lekkere bakrecepten toevoegen. Als je het leuk vind om zelf recepten toe te voegen om te delen met je vrienden of familie stuur dan een mailtje naar info@bakrecepten.info. Alvast bedankt!

×