Appelkoekjes

2015-03-08
  • Porties : 16
  • Voorbereidingstijd : 25m
  • Kooktijd : 30m
  • Klaar In : 55m

Introductie:

Een heerlijk koekjes recept, appelkoekjes. Deze lekkere appelkoekjes zijn heerlijk bij een kopje koffie of thee. Als er vragen zijn over de bereidingswijze of over de ingrediënten plaats dan een reactie!

Ingrediënten

  • 125 gram gezeefde bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 55 gram gesmolten boter
  • 110 gram bruine suiker
  • 100 gram witte suiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille extract
  • 60 gr appel, in kleine stukjes gesneden
  • 60 gram fijngesneden walnoten
  • 25 gram witte suiker
  • 2 theelepels kaneel

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm je oven voor op 175 graden Celsius. Vet vervolgens een ovenschotel in van 23 bij 23 cm. Zeef daarna in een grote kom de bloem, het bakpoeder, de zout en 1/4 theelepel kaneelpoeder.

Stap 2

Meng nu in een andere grote kom de gesmolten boter, de bruine suiker en 100 gram witte suiker tot een glad beslag. Voeg tijdens het roeren het ei toe en het vanille extract. Als alles goed gemengd is voeg je het bloemmengsel bij het suikermengsel. Meng ook dit nog eens goed door elkaar. Roer vervolgens de gesneden appel en walnoten erdoorheen. Verspreid vervolgens het beslag goed in de ingevette ovenschotel. Doe vervolgens de overgebleven suiker en het kaneelpoeder bij elkaar en strooi dit over het beslag in de ovenschotel.

Stap 3

Bak voor 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de appelkoek afkoelen en snijd dan in 16 vierkante stukjes.

Stap 4

Eet smakelijk!

Voedingswaarden per portie:

  • Calorieën: 143 kcal
  • Eiwitten: 1,8 gram
  • Vetten: 5,7 gram
  • Koolhydraten: 22,1 gram
Recipe Type:
Gemiddeld cijfer

(4.3 / 5)

4.3 4.3 4
Geef dit recept een cijfer

4 people hebben dit recept een cijfer gegeven

Verwante Recepten:
  • citroenkoekjes

    Citroen koekjes

  • havermoutkoekjes

    Zachte havermout koekjes

  • Pindakaaskoekjes

    Pindakaas koekjes zonder bloem

  • brownies-glazuur

    Brownies met glazuur

  • grote-zachte-chocolate-chip-koekjes

    Grote en zachte chocolate chip koekjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Like ons op facebook!

Door ons te liken steun je ons, zo kunnen wij meer lekkere bakrecepten toevoegen. Als je het leuk vind om zelf recepten toe te voegen om te delen met je vrienden of familie stuur dan een mailtje naar info@bakrecepten.info. Alvast bedankt!

×